本會成立於民國44年10月28日，隸屬於內政部直轄之商業團體，由黃金爐先生為首任理事長，是時創會伊始會員僅23家；經費來源拮据，曾暫借會址於理事長之私人辦公室內。
後來歷經各屆理事長：陳進生、陳坤山、俞翊燾、戴勝通及廖松岳、呂瑞文、廖雪靜、李政道等幾位理事長的帶領下，時至現在第25屆的呂仲偉理事長。幾經圖治，早於民國67年即購置位於吉林路24號之原舊會所。
民國70年更由各理監事等之熱心籌措，訂購位於紡拓大樓之新會所，並於74年6月完工遷入。
公會現任理事長為李政道理事長，現除理事長外設常務理事4人、理事12人、常務監事1人、監事4人、秘書長1人。
創業之初，帽子出口僅限於大甲帽等純屬勞力之產品，年出口額僅區區數萬美元，後續有針織帽、塑膠海灘帽、空心帽、牛仔帽以至於近年較具技術性之運動帽等，根據海關統計資料顯示，去（2018）年出口金額為美金6,326餘萬元，以輸往美國市場居第一位，出口值約美金2千5百多萬元，佔39.5%。除美國市場外，日本、德國、中國大陸、加拿大、義大利、法國、菲律賓、英國、澳洲、越南等國家亦出口甚多，現每年出口至世界各地約近80萬打。
本會工作項目協助會員參加國外展覽，提供協助收集有關帽子資料與流行資訊，定期舉辦會員大會及各項活動，以提昇帽子品質及對外拓展市場為目標，並謀求同業團結與福祉。
近年來由於各種主、客觀環境的變化，屬於勞力密集的帽業，面臨著偌大的考驗與挑戰，希望我們同業都仍能秉持以往開拓奮鬥的精神，順應時代的需求，努力提升台灣帽業的層級，加強競爭實力，使台灣帽業永續生存發展。
